Кипрские животноводы заявили, что будут противостоять изменению требования, по которому в халлуми со статусом защищённого наименования происхождения доля овечьего и козьего молока должна составлять 51%. Глава ассоциации Voice of Livestock Farmers Неофитос Неофиту сообщил, что организация получила информацию о сохранении этой планки в 2029 году. По его словам, сыродельные предприятия готовят письмо с просьбой пересмотреть квоту, а фермеры намерены подавать возражения как индивидуально, так и коллективно. Неофиту утверждает, что восстановление поголовья овец и коз необходимо для сохранения продукта и его европейской защиты. Он также сказал, что 95% членов ассоциации занимаются овцеводством и козоводством, хотя объединение представляет более широкий животноводческий сектор. Пока речь идёт о позициях отраслевых групп: в материале нет опубликованного решения Евросоюза или текста предполагаемого обращения сыроделов. Следующим формальным этапом станет подача документов и процедура рассмотрения возможного изменения спецификации PDO.