
In-CyprusАйя-АннаЛарнакаDecember9рестораныпицца
В Айя-Анне заброшенное каменное здание превратили в пиццерию December9
Новое заведение в деревне Ларнакского района работает шесть дней в неделю и строит меню вокруг теста длительной ферментации и местных акцентов.
В деревне Айя-Анна Ларнакского района после реконструкции открылось кафе-пиццерия December9. Заведение разместили в старом заброшенном каменном здании, сохранив открытой традиционную кладку и деревенский характер интерьера. Основа меню — пицца на вручную приготовленном тесте длительной ферментации: помимо Margherita предлагаются Tartufo с трюфельным кремом, козьим сыром, грибами и карамелизированным луком и Prosciutto e Rucola. В меню также есть чесночная фокачча, паста и сэндвичи на домашнем хлебе на закваске; среди локальных сочетаний — лингвини с креветками, томатом, базиликом, узо и гремолатой. Десерты и сезонное мороженое готовят на месте, включая сладкие пиццы с Nutella либо лимонным кремом. December9 находится по адресу: 6 Ioakim and Annis Street, Agia Anna. Заявленный график — со среды по понедельник с 16:00 до 22:00, вторник выходной; телефон для уточнения работы и бронирования — 97 479999. Публикация описывает открытие и ассортимент, но не приводит независимой оценки кухни или цен.